上央视网  看食堂托管
1
2
3
4
5

  • 规范

    规范化标准化的4D模型厨房管理是一切食品安全的保障。

  • 严谨

    严谨务实的工作态度,确保每项工作都在既定工作流程下有条不紊的运行。

  • 责任

    客户满意是我们的责任,是对我们最大的褒奖。

  • 诚信

    至善至诚、一言九鼎,承诺的一定就要做到。

  • 感恩

    源味缘所有人员都以敬畏和感恩众生的心服务于每一客户。

  • 共赢

    共赢是一切合作的基础,没有共赢就没有合作。

  • 专注

    专心服务于客户,专业创造价值,专注造就卓越。

电话:010-68989790
传真:010-88569314
邮箱:ywy@ywycy.com

联系人:杨经理
移动电话:13801360227

地址:北京市海淀区西三环
广源大厦六层
邮编:100089

运营方案首页>运营方案

团队构建要素

一、人员配备


按照标准化食堂用工比例1:(25-35)要求,结合贵单位实际情况,我方前期计划配备  名工作人员。其中主要岗位人员具体分配如下:

1、项目经理1名,直接对我公司和贵方负责。

2、食堂收银  名、库管  名:主要负责食堂财务、库房管理等工作内容。月薪2000—3500元。

3、厨师长  名,对菜品的出品负直接责任。月薪4000—5000元。

4、炒菜厨师 名、面点师 名:高级技术职称,具有饭店和食堂双重工作经验。月薪3000—4500元。

5、切配工 名:刀工娴熟,其中1名具有饭店配菜经验。月薪2000—2500元。

6、面点小工 名:熟悉普通面点的基本制作。月薪1800—2000元。

7、小吃技师 名:风味技术特点各异,并具有美食广场窗口工作经验。月薪3000—3500元。

8、服务员 名:女性,形象气质较好,其中 名具有客饭服务经验。月薪1800—2500元。

9、洗碗工 名:工作踏实,能吃苦耐劳。月薪1500—2000元。

上述人员中,技术骨干原则上从其他承包网点选调,其余人员通过招聘形式择优录用。


二、运行架构




相关资讯