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  • 规范

    规范化标准化的4D模型厨房管理是一切食品安全的保障。

  • 严谨

    严谨务实的工作态度,确保每项工作都在既定工作流程下有条不紊的运行。

  • 责任

    客户满意是我们的责任,是对我们最大的褒奖。

  • 诚信

    至善至诚、一言九鼎,承诺的一定就要做到。

  • 感恩

    源味缘所有人员都以敬畏和感恩众生的心服务于每一客户。

  • 共赢

    共赢是一切合作的基础,没有共赢就没有合作。

  • 专注

    专心服务于客户,专业创造价值,专注造就卓越。

传真:010-88569314
邮箱:ywy@ywycy.com

联系人:杨经理
移动电话:13801360227

地址:北京市海淀区西三环
广源大厦六层
邮编:100089

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如何做好管理

管理人员行为准则:1、凡事以身作则,处处严格自律;

                     身教重于言教,正人必先正己;

                  2、甘作兵头隆尾,克服官僚主义;

                     深入现场指导,坚持走动管理;

                  3、职位代表责任,越高奉献越大;

                     无功不受禄,有过敢于自罚;

                  4、克服好人主义,敢于大胆管理;

                     执行制度必严,奖罚公正有据;

                  5、研究市场变化,树立竞争意识;

                     客为衣食父母,保证宾客满意;

                  6、寻找客人投诉,征询宾客意见;

                     提高服务质量,加强基础管理;

                  7、指导员工培训,激励员工进步;

                     严暖有机结合,关心员工疾苦;

                  8、相互理解支持;工作配合紧密;

                     维护酒店声誉,一切服从大局;

管理工作中的完整的工作链:有计划,有布置,有检查,有反馈;

工作中的两种噪音:1、面对一线的困难需求找理由解释推辞;

                  2、面对检查者的问题找借口争辩;

检查经:下级不会做你要求的,只会做你检查的;

        检查只是手段,整改才是目的;

        哪里没有检查,哪里就有问题;

        有问题不可怕,可怕的是查不出问题;

        检查者查不出问题,就是检查者出了问题;

        检查出问题不整改,检查就失去了意义;

        为了好的养成,检查、检查,坚定不移;


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