上央视网  看食堂托管
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  • 规范

    规范化标准化的4D模型厨房管理是一切食品安全的保障。

  • 严谨

    严谨务实的工作态度,确保每项工作都在既定工作流程下有条不紊的运行。

  • 责任

    客户满意是我们的责任,是对我们最大的褒奖。

  • 诚信

    至善至诚、一言九鼎,承诺的一定就要做到。

  • 感恩

    源味缘所有人员都以敬畏和感恩众生的心服务于每一客户。

  • 共赢

    共赢是一切合作的基础,没有共赢就没有合作。

  • 专注

    专心服务于客户,专业创造价值,专注造就卓越。

电话:010-68989790
传真:010-88569314
邮箱:[email protected]

联系人:杨经理
移动电话:13801360227

地址:北京市海淀区西三环
广源大厦六层
邮编:100089

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北京源味源餐饮管理有限公司的预订部规章制度


预订部规章制度

仪容仪表

1、号衣必须整齐,熨烫平整,无松扣和失踪扣现象;

2、常剪指甲,避免过长,不得留长指甲及女生不得涂有色指甲油,男生要常刮胡子;

3、头发着色必须是自然色,不准染成此外色采,不准戴假发;

4、穿号衣时的员工只允许带一块手表,但格局必须美观、精练、大雅;

5、允许戴一枚结婚戒指或订亲戒指,一对钉式耳环,不得佩戴任何手镯手链式的饰物;

6、不准擦刺鼻或喷鼻味浓郁的喷鼻水;

7、穿短裙的女员工必须穿肉色袜子,不得穿已抽丝、粉碎的袜子,男员工要穿玄色皮鞋及袜子;

8、女员工头发逾越肩膀把持发夹扎起,发式应俭朴大雅,不得剪特短或梳理此外奇特之发型,女员工头发饰物必须是玄色或棕色。

工作纪律

上班时间穿着号衣,方可进入酒店公共地域或办公室地域;当班时期佩戴工牌;

保持办公地域的卫生,办公用品要整齐,不可杂乱无章;

保持办公室的舒适,严禁在办公室内大声喧哗、哼唱歌曲、吹口哨等;

不得在办公室吃东西、嚼喷鼻口胶、看任何与工作无关的书籍、报刊,屡犯不改者赐与签单措置;

不准私即将闲杂人员带入办公室公共地域;

对上司不端方,不服从主管或上司之合理工作挑唆,在工作中弄虚作假棍骗上司,屡教不改者赐与签单措置;

不准把持上班时间串岗或私行分隔工作岗亭,情节严重者赐与签单措置;

不得出入酒店正门,不得把持客人电梯;

迟到、早退、旷工者按酒店规定赏罚,严重者作辞退措置;

不得搬弄是非、诽谤他人、影响团结及酒店名望;

不得奉求他人或代他人打时钟卡和帮其他同事签到;

员工不得随意吐露酒店各部门内部保密资料及泄露宾客资料,情节严重者作辞退措置;

当班的员工要将手机保持关机或无声状态;

员工如有调班、换休要求,需经主管或前厅部司理批准方可实行,并填写调班申请单,违者签警告单;

员工无故不得乞假,如确有急事需向主管提出书面申请或经前厅部司理同意;若病假需开指定医院证明或医务室证明;

16、遵循酒店的规章制度,违者警告,违反多次签单措置。

工作岗亭把持

1、提前十五分钟到岗交交班,出格情况不克不及提前到岗的,应事先向主管或其他同事声名情况,最迟不得逾越规定上班时间,否则按迟到措置;

2、把持典范的端方用语接听德律风,重视“请”字开首,“谢”字结尾,端方用语不离口,声音要清晰;

3、上班前,仔细阅读交班本,体会需跟办事宜,掌控新发文件内容,体会当天房态及可卖房型的信息;

4、熟谙并掌控酒店不合种类的房间的特色和利益及房间代价,鼓舞鼓励客人预订最好的房间,做到高价售房;

5、查对订房及空房资料,是否是逾额预定,提前做好对策;

6、做到散客两分钟(最迟五分钟内)、团体五分钟(最迟10分钟内)完成每个预订录入;每个需回传的订房务必做到从接到预订起10分钟内回传给对方。

7、对于交交班不清晰而造成工作失误或投诉者,赐与口头警告,屡犯者赐与签单措置;

8、当班所发生的有关标题问题,未做详细记录或对于交班下来的工作未做跟进者,屡教不改者赐与签单措置;

9、竣事通话时,要待对方先挂德律风后方可放下德律风,任何时候都不可以掷德律风,要轻拿轻放;

10、当班时由于员工的工作态度而致使的投诉,赐与签单措置;

11、碰着出格情况和客人投诉超越自己的权限时,该当即向预订主管或AM陈述叨教。



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