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  • 规范

    规范化标准化的4D模型厨房管理是一切食品安全的保障。

  • 严谨

    严谨务实的工作态度,确保每项工作都在既定工作流程下有条不紊的运行。

  • 责任

    客户满意是我们的责任,是对我们最大的褒奖。

  • 诚信

    至善至诚、一言九鼎,承诺的一定就要做到。

  • 感恩

    源味缘所有人员都以敬畏和感恩众生的心服务于每一客户。

  • 共赢

    共赢是一切合作的基础,没有共赢就没有合作。

  • 专注

    专心服务于客户,专业创造价值,专注造就卓越。

传真:010-88569314
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疫情过后全员大扫除


餐饮是人们生活中必不可少的一个东西,民以食为天,就着这个原则,餐饮成了人们生活中最大的一个圈。

近日源味缘餐饮收到甲方领导的通知,要求要对餐厅食堂做到无死角卫生清理。

 加强领导,健全组织 

公司领导高度重视卫生整治工作,把环境卫生整治工作纳入重要议事日程。调整和充实环境卫生领导小组,领导亲自抓。


 增强卫生工作可操作的持续性 

公司领导亲自下店督查,在食堂环境卫生整治的过程中,使全体职员养成讲卫生、遵守卫生公约的良好现象。一是卫生考核经常化。把食堂环境卫生区块分片包干,把责任落实到到个人,对号入座,不留死角。二是卫生检查经常化。认真组织好集中卫生大扫除,督查组人员定时进行检查,并当场打分,对卫生好、并保持良好的科室给予奖励。对清理不完全,留有死角的给予通报批判。使环境卫生工作进入了规范化,制度化轨道。




 整治环境,强化基础设施建设,确保卫生工作内外达标 


 清除四害,一步加强环境卫生工作 

在医院领导及公司领导的统一布置下,科学地开展以灭鼠,灭蝇,灭蟑螂为中心的除四害活动,清理卫生死角,食堂有打算,有要求、有部署,有专人负责,认真有效地开展整个食堂的死角卫生清理活动。



环境卫生工作是一项长期性、经常性、持久性的系统工作。
此次环境卫生工作虽取得了相关部门领导的认可,但离上级的要求还有一定的差距,在今后工作中,按照上级领导的统一部署,理清思路,统一认识,坚决信心,进展知难而进,拼搏进取的精神和干劲,为争创市级卫生先进食堂而努力。



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